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L'albero di Eva. 55 ricette con le mele

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Finucci Neva - Maria Pacini Fazzi Editore, 2005

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L'ABC del baccalà

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Brini Arterio - Maria Pacini Fazzi Editore, 2005

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A cavallo di un fiasco letterario fra pagine, campi e vendemmie

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Cristiano Mazzanti - Ibiskos Ulivieri, 2005

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Antipasti - Puglia e Basilicata - Antiche ricette della tradizione popolare

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Edizioni Pugliesi

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Ricette della cucina romana

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Bellucci Alessandra - Simple

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Cucina senza stelle. Buona tavola lungo il Po mantovano

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Salarelli Alberto - Sometti

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Le antiche ricette della cucina pisana

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Meucci Giuseppe - Giardini, 2003

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Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. [Edizione Italiana e Francese]

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Priuli & Verlucca, 2003

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Ricette di famiglia. Della tradizione gastronomica aretina. Casentino, Valdarno, Valdichiara, Valtiberina

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Noferi Marco. Nastagi Nicoletta - Aska Edizioni

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Family Recipes. The Gastronomic Tradition of the Province of Arezzo. Casentino, Valdarno, Valdichiara, Valtiberina

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Noferi Marco. Nastagi Nicoletta - Aska Edizioni

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Osterie d'Imola. Fatti e misfatti, osti, ostesse e bevitori tra Ottocento e Novecento

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Montevecchi Venerio - Bacchilega Editore, 2003

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Nuovo cuoco milanese economico

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Giovanni F. Luraschi - Frilli, 2004

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La cucina tollerante. 100 ricette facili e gustose per evitare intolleranze alimentari

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Morri Flavia - Panozzo Editore

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Guida all'olio extravergine della Campania

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Marotta Eugenio - Edizioni dell'Ippogrifo

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Ristoranti. Con ricette storiche & significative

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Arte e Sfumature Culinarie

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Le virtù nascoste delle piante spontanee

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Poveracce & C. Vino e cucina del pesce di Romagna

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Gorzelli Luigi - Castini Paolo - Pazzini, 2003

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Die Rezepte der Maremmen. Die lokalen DOCG & DOC Weine

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Ricette maremmane. Vini locali DOCG & DOC

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Non solo in scatola. Guida pratica ad un'alimentazione semplice, gustosa e leggera

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Antonella Manganelli - Phasar Edizioni, 2003

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L'ambrosia degli dei. Il Moscatello di Taggia. Alle radici della vitivinicoltura ligure

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Carassale Alessandro - Atene Edizioni, 2002

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Le patate del vicentino nel piatto

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La cucina storica. Percorsi alimentari dal Medioevo al XX secolo

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Toskanische Rezepte. Die regionalen DOCG & DOC-Weine

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Cioni Gabriele - Aska Edizioni

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