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Slow Food




Italian cheese. A guide to their discovery and appreciation. Two hundred traditional types
Slow Food, 2001
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Guida agli extravergini. 280 aziende, 350 oli d'Italia 2002
Soracco Diego. Ricci Nanni - Slow Food, 2002
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Ricette di osterie della costa degli Etruschi. Sapori toscani dal cacciucco al cinghiale
Slow Food
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Osterie d'Italia 2005. Sussidiario del mangiarbere all'italiana. Con gadget
Slow Food, 2004
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Osterie d'Italia 2006. Sussidiario del mangiarbere all'italiana. Con gadget. Con gadget
Slow Food, 2005
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