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Slow Food
Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone
Slow Food, 2020
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La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
Kyung Luna - Slow Food, 2021
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Le carte del vino. Il nuovo atlante dei vigneti del mondo
Gaubert-Turpin Jules - Grant Smith Bianchi Adrien - Slow Food, 2023
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Giappone illustrato. Vita e cucina del Sol Levante
Laure Kiè - Kishi Haruna - Slow Food, 2022
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food, 2021
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Weekend Slow Food in treno. Itinerari di gusto e cultura per scoprire un'altra Italia
Slow Food, 2021
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Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti
Martina Tribioli - Slow Food, 2024
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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
Slow Food, 2022
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Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
Gho Paola. Ruffa Giovanni - Slow Food, 1993
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Ricette di osterie e di porti marchigiani
Attorre Antonio - Chiarini Valerio - Slow Food
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La valle Belbo e le colline del moscato. Luoghi letterari e vita contadina
Vaccaneo Franco. Gallareto Luigi - Slow Food, 1995
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Sorí San Lorenzo. Angelo Gaja e la nascita di un grande vino
Steinberg Edward - Slow Food, 1996
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