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Slow Food

Almanacco Slow Food. Prodotti e ricette per un anno

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Bogliotti Carlo - Slow Food, 2021

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Unpacking Wine. Una guida per un imballaggio del vino buono, pulito e giusto

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Slow Food, 2025

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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

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Slow Food, 2022

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Ricette di osterie e di porti marchigiani

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Attorre Antonio - Chiarini Valerio - Slow Food

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Sorí San Lorenzo. Angelo Gaja e la nascita di un grande vino

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Steinberg Edward - Slow Food, 1996

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Ricette di osterie del Veneto. Quaresime e Oriente

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Bellina Luisa - Slow Food

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Ricette di osterie di Langa

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Gambera Armando - Slow Food

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Ricette di osterie della Lombardia. Cremona e il suo territorio

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Marini Marino - Slow Food

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Ricette di osterie di Cuneo e delle sue valli

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Schena Elma. Ravera Adriano - Slow Food

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Ricette di osterie e famiglie dell'Umbria

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Attorre Antonio - Slow Food

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Ricette di osterie della Puglia. Mare, erbe e fornelli

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Attorre Antonio - Bruno Michele - Slow Food

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Ricette di osterie e ristoranti della Valle d'Aosta

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Slow Food

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Gargano. Il mare, i boschi, il sacro

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Attorre Antonio - Pensato Guido - Bruno Michele - Slow Food, 1999

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Slow rivista n. 12 gennaio-marzo

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Slow Food, 2000

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Bologna. Arte e filosofia sotto i portici

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Rigosi Giampiero - Slow Food, 2000

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Venezia. Draghi, santi e capesante

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Bellina Luisa - Slow Food, 2000

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Montalcino e Montepulciano. Val d'Orcia e dintorni

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Singleton Kate - Slow Food, 2001

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Il dizionario di Slow Food. 150 voci

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Slow Food, 2002

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Ricette di osterie della costa degli Etruschi. Sapori toscani dal cacciucco al cinghiale

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Slow Food

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Slow. Messaggero di gusto e cultura. Vol. 30

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Slow Food, 2002

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Osterie d'Italia 2006. Sussidiario del mangiarbere all'italiana. Con gadget. Con gadget

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Slow Food, 2005

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A A world of presidia. Food, culture & community

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Slow Food, 2004

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Dispensa del Po. I sapori del grande fiume

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Slow Food, 2004

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Osterie d'Italia 2007. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

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Slow Food, 2006

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Terra Madre. 300 Presìdi e 1200 comunità del cibo nel mondo

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Slow Food, 2006

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