NOVITA' ARTE
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Slow Food
Gastronomo e giudice. Vita di Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Mcdonogh Giles - Slow Food, 2009
testo in italiano
Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
Slow Food, 2009
testo in italiano
Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo
Anonimo - Slow Food, 2009
testo in italiano
Lingue, migrazioni, bellezza e magia. Incontri con i testimoni della cultura popolare. Vol. 2
Giuliano Valter - Slow Food, 2010
testo in italiano
Franciacorta. Vigneti e cantine d'eccellenza, il lago d'Iseo e il Basso Garda
Slow Food, 2012
testo in italiano
Alla scoperta del tartufo. Nella storia, sul territorio, in cucina
Slow Food, 2013
testo in italiano
Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Gho Paola - Ruffa Giovanni - Slow Food, 2014
testo in italiano
Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l'Italia
Monelli Paolo - Slow Food, 2016
testo in italiano
Giulio Gambelli. L'uomo che sapeva ascoltare il vino
Carlo Macchi - Slow Food, 2016
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