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Slow Food
Pesce. Come sceglierlo per stare bene e rispettare il mare
Scaffidi Cinzia - Slow Food, 2017
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Slow food. Storia di un'utopia possibile
Petrini Carlo - Padovani Gigi - Slow Food, 2017
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I sapori del vino. Percorsi di degustazione per palati indipendenti
Pracchia Fabio - Slow Food, 2017
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Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente
Greco Silvio - Slow Food, 2015
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Guida ai Presìdi Slow Food. Per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori
Slow Food, 2014
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Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo
Scaffidi Cinzia - Slow Food, 2014
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