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Slow Food
Il piacere della birra. Viaggio nel mondo della bevanda più antica
Luca Giaccone - Signoroni Eugenio - Slow Food, 2017
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Riso, polenta, gnocchi. Dai canederli al sartù. 600 piatti della cucina regionale
Slow Food, 2018
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Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette
Stefano Polato - Slow Food, 2017
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Carne. Ridurre il consumo e sceglierla di qualità. 60 ricette
Patrizia Gnagnarella - Slow Food, 2017
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Pesce. Come sceglierlo per stare bene e rispettare il mare
Cinzia Scaffidi - Slow Food, 2017
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Slow food. Storia di un'utopia possibile
Carlo Petrini - Gigi Padovani - Slow Food, 2017
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I sapori del vino. Percorsi di degustazione per palati indipendenti
Pracchia Fabio - Slow Food, 2017
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