LATEST ART BOOKS
Publishers 
Slow Food
Le carte del vino. Il nuovo atlante dei vigneti del mondo
Gaubert-Turpin Jules - Grant Smith Bianchi Adrien - Slow Food, 2023
italian text
Slow wine. Guide USA 2024. A year in the life of the vineyards and wines of the USA
Parker Wong Deborah - Slow Food, 2023
italian text
Le strade del vino di Francia. Atlante dei vigneti d'Oltralpe
Gaubert-Turpin Jules - Grant Smith Bianchi Adrien - Garros Charlie - Slow Food, 2022
italian text
La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina
Zhang Chengran - Zhaoen Yang - Slow Food, 2023
italian text
Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità
Carlo Petrini - Stefano Arduini - Gael Giraud - Slow Food, 2023
italian text
Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
Margaret Visser - Slow Food, 2023
italian text
Giappone illustrato. Vita e cucina del Sol Levante
Kiè Laure - Kishi Haruna - Slow Food, 2022
italian text
L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
Coucquyt Peter - Lahousse Bernard - Langenbick Johan - Slow Food, 2021
italian text
La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
Barbara Torresan - Slow Food, 2021
italian text
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food, 2021
italian text
Il giro del mondo in 80 bicchieri. Appunti di viaggio da sorseggiare, dalle birre belghe al whisky giapponese
Gaubert-Turpin Jules - Grant Smith Bianchi Adrien - Slow Food, 2020
italian text
Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
Slow Food, 2020
italian text
Il grande ricettario del pesce. 150 specie. 360 piatti della tradizione regionale italiana
Slow Food, 2020
italian text
top