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Ortaggi e fiori nell'orto. Consumare i fiori eduli e commestibili

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Giovanna Mazzoni - Marco Nigro - Excalibur (Milano), 2017

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Gino Sorbillo. La Pizza di Napoli. Il personaggio, la famiglia e la tradizione raccontati da Angelo Cerulo

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Francesco Aiello - Edizioni dell'Ippogrifo, 2015

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I segreti della cucina toscana

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Historica Edizioni, 2016

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Birra e cucina toscana. Partner negli abbinamenti e nelle ricette

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Cantoni Simone - Romboli Flavio - Marchetti Editore, 2016

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Il gelato (non) è uguale per tutti. Storia e filosofia del gelato fiorentino

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Bondi Vetulio - Florence Press, 2016

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La pasta in Liguria. Storia tradizioni attualità

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Rossi Sergio - SAGEP, 2016

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Pasta in Liguria. History Tradition Today

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Rossi Sergio - SAGEP, 2016

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La cucina di Casa Raphael

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Aste Gianni - Editrice La Grafica, 2014

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Il sapore dei ricordi. Ricette e storie di famiglia

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Maria Ferrara Taglioni - Greco Giugni Gabriella - Fioranna, 2015

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Mostarda vicentina di Montecchio Maggiore

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Fazzari Fabrizio - SAGEP, 2016

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Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari­Tradition and future of the Misto Chiavari

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Rossi Sergio - SAGEP, 2016

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Da Dante. Ricette e Aneddoti del Famoso Ristorante

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Gomzi Tiziana - Mgs Press, 2015

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Dalla cucina etrusca alle ricette delle nonne. Il territorio della Tuscia

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Davide Ghaleb Editore, 2015

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Truffles. The Divine Earth

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Rossi Sergio - SAGEP, 2012

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Il trattatello sulle olive di Costanzo Felici da Piobbico (XVI secolo)

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Giorgio Nonni - Metauro, 2015

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Pane di Altopascio. Storia e Tradizione di un Grande Pane Italiano. the History and Tradition of a Great Bread

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Alessandro Rizzi - SAGEP, 2015

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Ci vo'. La cucina marinara pescarese

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Giacomo Fanesi - Marialetizia Fanesi - Menabò, 2015

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Farinata. Street Food di Liguria

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Rossi Sergio - SAGEP, 2015

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I sapori della memoria

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Mazzone M. Antonietta - Paolo Sorba Editore, 2012

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I Sapori della Memoria. Viaggio in Sicilia

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Pippo Perni - Agorà & Co., 2012

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La saggezza della nonna... e qualche magia. Consigli e rimedi

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Marra Simonetta - Il Punto PiemonteinBancarella, 2014

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Sciroppo di Rose. La Tradizione Ligure delle Rose Antiche. the Ancient Roses Tradition in Liguria

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Rossi Sergio - SAGEP, 2014

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Ecolindo. Soluzioni per una Rivoluzione Naturale nelle Pulizie di Casa

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Galdo Anna - Edizioni SI, 2014

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Vini e Storie di Liguria. I Vitigni Liguri. Ligurian Grape Varieties

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Ravanello Carlo - SAGEP, 2014

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Vintage cross stitch. Alphabets.

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Marcovalerio, 2012

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