Come aprire un bed & breakfast in Italia. Dall'idea alla realizzazione di un B&B al passo coi tempi

Una guida completa (completamente rivista e aggiornata) con tutte le informazioni pratiche per esaltare al massimo livello i punti di forza del Bed & Breakfast nei confronti delle formule concorrenti. Il Bed & Breakfast, nonostante la sua "età" matura, ha ancora un futuro brillante davanti a sé: è infatti la struttura ricettiva che rappresenta nel modo più autentico il territorio di appartenenza, riuscendo così ad intercettare le tendenze turistiche più attuali. Certo i tempi odierni sono davvero diversi rispetto agli inizi, e non solo è cambiata la società con i suoi bisogni e aspettative, ma anche il mondo della ricettività, arricchitosi via via di nuove tipologie, alcune di grande fascino e successo come gli Affitti Brevi, che hanno raggiunto quote di mercato significative. Quindi è arrivato il momento di esaltare al massimo livello i plus, i punti di forza del Bed & Breakfast nei confronti delle formule concorrenti, di restituirgli quella piena attrattività di cui godeva vent'anni fa e che ancora gli spetta. Edizione ampliata e aggiornata anche con le nuove leggi regionali e nazionali.