NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food
Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo
Scaffidi Cinzia - Slow Food, 2014
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Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte. Storia di un enologo francese
Riccardi Candiani Anna - Slow Food, 2012
testo in italiano
Il suolo. Un patrimonio da salvare
Bourguignon Claude - Bourguignon Lydia - Slow Food, 2011
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Il cioccolato. Diario di un lungo viaggio
Marconi Sara - Mele Francesco - Slow Food, 2012
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Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale
Slow Food, 2015
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food, 2014
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Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Minerdo Bianca - Maiorca Carmelo - Slow Food, 2014
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Discovering the truffle. In history, in its habitat, in the kitchen
Slow Food, 2015
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Il piacere dell'orto. Idee e soluzioni per un orto Slow Food
Arossa Alberto - Bolzacchini Paolo - Giraudo Ezio - Slow Food, 2015
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Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Slow Food, 2016
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Il gusto come esperienza. Saggio di filosofia e estetica del cibo
Perullo Nicola - Slow Food, 2016
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