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Slow Food
Botanica della birra. Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
Giuseppe Caruso - Slow Food, 2019
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Earthphonia. Le voci della terra. Con CD Audio
Mario Tozzi - Max Casacci - Slow Food, 2020
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TerraFutura. Dialoghi con Papa Francesco sull'ecologia integrale
Petrini Carlo - Slow Food, 2020
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La cucina indiana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica dell'India
Sandra Salmandjee - Charbin Alice - Sharma Pankaj - Slow Food, 2020
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5 grammi di felicità. Breve storia di Guido Gobino per i 25 anni del suo celebre Tourinot®
Giuseppe Culicchia - Slow Food, 2020
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La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici
Alberto Capatti - Slow Food, 2020
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Un anno in fattoria. Le quattro stagioni nella vita di una fattoria biologica dal campo alla tavola
Castaldo Nancy - Hsu Ginnie - Slow Food, 2020
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Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
Margaret Visser - Slow Food, 2020
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Guida alll'orto biodinamico. Seminare, coltivare, vivere la terra
Gourmelin Aurelien - Slow Food, 2020
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La felicità ha il sapore della salute. La via della longevità tra scienza e cucina
Luigi Fontana - Vittorio Fusari - Slow Food, 2020
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La plastica nel piatto. Quando e come siamo diventati plasticofagi
Silvio Greco - Slow Food, 2020
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