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Slow Food
Che cos'è la biodiversità. Osserva, comprendi, proteggi
Mathilde Paris - Slow Food, 2022
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Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
Martina Tribioli - Slow Food, 2022
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Cucina vietnamita illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Vietnam
Nguyen Nathalie - Ung Melody - Slow Food, 2022
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La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi
Watson Andrew M. - Slow Food, 2022
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Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo
Anke Kuhl - Alexandra Maxeiner - Slow Food, 2022
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Dalla parte della natura. Capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro
Francesco Sottile - Slow Food, 2022
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Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola
Carlo Petrini - Carlo Catani - Slow Food, 2022
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Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
Bertello Luciano - Slow Food, 2022
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Leggiamo i segni della natura. Manuale del giovane esploratore
Cambe Alban - Koelsch Léonie - Slow Food, 2022
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Terrines, rillettes, salsicce e pasticci. 80 ricette casalinghe della grande tradizione francese
Verot Gilles - Verot Nicolas - Slow Food, 2021
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I dolci delle feste. 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
Slow Food, 2021
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Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
Antonio Mattozzi - Mattozzi Donatella - Slow Food, 2022
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
Roberto Lobrano - Slow Food, 2021
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Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Bianca Minerdo - Maiorca Carmelo - Slow Food, 2022
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