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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

cover price: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Knödel. Ediz. italiana

Raetia

Bolzano, 2002; bound, pp. 24, ill., cm 10x17.

ISBN: 88-7283-179-2 - EAN13: 9788872831793

Languages:  italian text  

Weight: 0.04 kg


Da tremila anni nel Tirolo si cucinano i canederli. Alcune versioni ormai sono diventate tipiche e, come la pasta, offrono numerose possibilità di variazioni.
Un tempo costituiva il piatto unico quotidiano; oggi i canederli servono prevalentemente come contorno, ma anche in brodo, come primo oppure con insalata. In ogni casa si tratta di specialità a tutto tondo, gustose e facili da preparare

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci