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Turismo gastronomico in Italia

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Touring Club Italiano, 2000

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Il grande libro dei primi

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Sperling & Kupfer, 2000

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Guida dei vini italiani 2001. Le più importanti aziende vinicole italiane analizzate vino per vino

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Maroni Luca - Lm Editore, 2001

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Olive

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Edicart, 1998

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I Sapori d'Italia

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De Agostini Multimedia, 1999

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Asparagi. 103 ricette. Le mostre, le sagre, le colture

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Antonio Boemo - Edizioni della Laguna s.r.l., 1999

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Prosciutto. Storia, varietà e assaggi di un alimento da buongustai

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Romanelli Leonardo - NARDINI PRESS S.R.L, 1999

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Sapori di casa

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Könemann, 2000

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Vini delle regioni d'Italia

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Peretti Angelo - Demetra Edizioni, 2000

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Nuovissime sculture di pane. Fiori & frutta

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Ratto Marina - De Vecchi, 1999

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Chianti. Leggenda, storia e qualità del principe della tavola simbolo di un territorio

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Salemi Maria Concetta - NARDINI PRESS S.R.L, 2000

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Buono e sano. Ricette di cucina naturale vegetariana

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Lastrucci Lorenzo. Scapecchi Maria - Edizioni MIR, 1999

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Festa, Farina e Miele. I Dolci Tipici della Campagna Romana. Gli Abiti della Festa

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Zanini De Vita Oretta - Edilibritalia, 2002

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Meine Sizilianische Kuche

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Graziano Nino - Bibliotheca Culinaria, 2003

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La grande cucina francese

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Fait Gauthier - Demetra Edizioni

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Scuola di cucina

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De Agostini Multimedia, 1999

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La cucina della salute

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De Agostini Multimedia, 1999

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Carni bianche

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De Agostini Multimedia, 1999

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Le cornici. 50 idee per realizzarle con vari tipi di materiali

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Gasparini Mariolina - De Vecchi, 2000

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Marsala. Nobile, forte e intenso come l'anima più vera della Sicilia

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Franzan Michele - NARDINI PRESS S.R.L, 2000

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Verdicchio. Armonico Vino Bianco, Giovane e Fresco in Tavola, un Classico Dell'Enologia Italiana

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Franzan Michele - NARDINI PRESS S.R.L, 2000

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Il latte. Buono e naturale, l'alimento della crescita e della salute

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Salemi Maria Concetta - NARDINI PRESS S.R.L, 2000

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Il pane. Il re della tavola in tutto il mondo

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Morganti Tempestini Marzia - NARDINI PRESS S.R.L, 2000

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La Cucina Europea. [Spanish Ed.]

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Paoli Piero - Casa Editrice Bonechi, 2001

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Risotti, zuppe e minestre

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Casa Editrice Bonechi, 2000

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