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VARIOUS SUBJECTS - Cooking

Formaggio in tavola e in cucina

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Di Corato Riccardo - IdeaLibri, 1986

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I Dolci

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Anna Baldi - Borelli Editore, 1987

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Il Singolo in Cucina

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Sandro Bellei - Borelli Editore, 1987

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Cheese. Chemistry, Physics and Microbiology. Volume 1. General Aspects. Second Edition

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Aspen Publication, 1999

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Mondo cucina. Piatti unici

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Longanesi & C. Editori in Milano, 1986

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Il Libro dei Cocktails

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Margaret Fulton - Peruzzo Editore, 1987

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The seafood cuisine of Italy

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Cecchini Moreno - Carlo Delfino Editore, 1994

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Cucina regionale. Le ricette tradizionali italiane

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Tridi Vanna - Demetra Edizioni, 1990

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A tavola In Italia. Trentino Alto Adige. Le Ricette, i Vini, i Ristoranti 'top

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Burani Miria - Mattiello Luigi - APS, 1990

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Immagini, folklore, tradizioni dei piccoli comuni italiani. Vademecum enogastronomico. Ricette e specialità del territorio. Dizionario-vernacolo

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Conti Sergio - Graphos, 1993

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La Pasticceria Russa. 128 ricette

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Casati E. - Ortona G. - Calderini, 1992

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La cucina delle grandi occasioni

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Sansoni - RCS Libri, 1992

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Cucinare Risparmiando. L'Arte di Utilizzare gli Avanzi della Tavola Vol. 1-2-4-5

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Guerrini Olindo - Congedo, 1995

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Il grande libro delle ricette

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Mariotti Publishing s.r.l., 1993

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I prodotti tradizionali della Toscana

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A.r.s.i.a.- Agenzia Regionale per lo sviluppo e l'innovazione nel settore agricolo forestale, 2003

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Enotria. Annuario del la Vite e del Vino 1996

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USPI - Unione Stampa Periodica Italiana, 1996

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Duecento ricette in 10 minuti

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Spagnol Elena - TEA - I Tascabili degli Editori Associati, 1995

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Senape e mostarda. Da una spezia infuocata il sapore piccante di squisite salse e variopinte conserve

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Bosi Roberto - NARDINI PRESS S.R.L, 1996

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Mediterraneo. Cibo e cultura

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Sentieri Maurizio. Quaini Massimo - SAGEP, 1998

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Ricette e menù a 2 euro max. Ricette per tutto l'anno sane e golose al costo di 2 euro

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Costantino Gabriele - Bracciali Editore, 1996

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Pizze, focacce, piadine

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De Vecchi, 1996

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Le cento migliori ricette di antipasti

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Valli Emilia - Newton Compton Editori, 1996

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I colori degli aromi. 200 ricette

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Ennio Lazzarini - Calderini, 1997

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Enotria. Annuario del la Vite e del Vino 1997

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USPI - Unione Stampa Periodica Italiana, 1999

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Enotria. Annuario del la Vite e del Vino 1999

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USPI - Unione Stampa Periodica Italiana, 1999

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