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Mythos Barolo

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Omega, 2001

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In Vino Veritas. Viaggio nella civiltà del bere

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Carrubba Teresa - Logart Press, 2004

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Olio e olive in cucina

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De Franco Mila - Panozzo Editore

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Biscotti, dolci, gelati

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Danisi Rosanna - Panozzo Editore, 2007

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Cento volte polpo

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Bavastro Ronano - Maria Pacini Fazzi Editore, 2007

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Il piacere del palato

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Lingua Paolo - Frilli, 2007

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Casalinghità maschile

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Fabbri Manuela - Ravegnani Giuliana - Panozzo Editore

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Le ricette di nonna Angelina

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Androcci Paolo - Davide Ghaleb Editore, 2006

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Cocktails. Emozioni a colori

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Ohnheiser Danièle - Palombi Editori

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Non toccatemi il formaggio

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Marcomini Alberto - Terra Ferma Edizioni, 2006

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Il Dolce Stil Novo. Desserts. [German Ed.]

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Thierry Stéphane Pierre - Pubblisfera, 2001

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Il Dolce Stil Novo. Dessert. [Ed. Italiana]

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Thierry Stéphane Pierre - Pubblisfera, 2001

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Dolcezze di Toscana. La tradizione dolciaria. Storia e ricette

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Righi Parenti Giovanni - Polistampa, 2006

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Cucina pugliese fra dominazioni, riti e miti

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Giangregorio Lorenza - Panozzo Editore, 2006

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Recipes of the Florentine mountain area. Culinary discoveries

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Romanelli Leonardo - Aska Edizioni

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Vademecum de cucinae toscanae. Recipe booklet of Tuscan gastronomy

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Vademecum de cucinae toscanae. Piccolo ricettario della gastronomia toscana

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Recipes Of Pratomagno. The Flavours Of Our Past

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L'arte della cucina in Calabria

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Lo Faro Annamaria - Laruffa

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Martini's yesterday and today

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Pane nostro

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100 ricette con l'aglio

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Geri Camporesi Carla - Maria Pacini Fazzi Editore, 2006

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La cucina del Battibecco

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Il fornello racconta. La cucina della Lucchesia

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Lotti Sandra - Maria Pacini Fazzi Editore, 2004

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Una vita fra pentole e tegami. Storia di un pisano a Livorno dal 1959 ad oggi

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Piagneri Ivo - Belforte Salomone, 2005

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