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Lungo un nastro di sfoglia. Personalissimo viaggio nell'Emilia-Romagna della pasta ripiena e dei brodi

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Varni Angelo - BUP - Bononia University Press, 2015

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Ti cucino per le feste

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Maria Monsè - Egidio Longo - Armando Curcio Editore, 2015

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La sfoia lorda. Ricette e ricordi di una ragazza del Novecento

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Lombardi Govoni Maria Agnese - Edizioni Pendragon, 2015

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Grande arrosto alla Dumas padre

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Sello Enrico - Paolo Gaspari Editore, 2015

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Piccolo codice della cozza

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Vaglio Massimo - Besa muci, 2015

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Probiotici naturali in cucina. Kefir, Kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati

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Schwenk Donna - Il Punto d'Incontro, 2015

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Il Vermouth di Torino

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Piccinino Fulvio - Graphot, 2015

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A suon di pinte. Teoria e pratica dell'abbinamento birra/rock

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Modica Luca - Arcana Edizioni, 2015

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Diario di una famiglia vegan. Manuale pratico per un percorso consapevole

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Nonna Lucia Valentina - Anima, 2015

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Piaceri e misteri dello street food palermitano

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Gaetano Basile - Dario Flaccovio, 2015

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Succhi & salute

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Cocca Giuseppe - Mylife, 2015

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Fai come Isa! Le migliori ricette della cuoca vegan più famosa d'America

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Moskowitz Isa C. - Edizioni Sonda, 2015

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Vegan liberi tutti. Mangia e vivi in modo sano e naturale

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Giuseppe Coco - Infinito, 2015

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Il tartufo bianco pregiato friulano

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Forum, 2015

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So kocht Südtirol. Menüs Einfach und genial kochen für Feste und Freunde

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So schnell kocht Südtirol. 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker

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Gasteiger Heinrich. Wieser Gerhard. Bachmann Helmut - Athesia Buch Gmbh, 2015

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FOOD. La scienza dai semi al piatto

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Cibo, natura, abitare. Paesaggi, campagne, orti. Vol. 1: In Calabria tra stile e cultura mediterranea con spunti da Sicilia e Puglia, Tenerife

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List Laboratorio Internazionale Editoriale, 2015

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Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo

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100 bolognesi in cucina e le botteghe dove fanno la spesa

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Edizioni Pendragon, 2014

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Il dizionario della cucina. Minestre e zuppe

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La pacciada. Mangiarebere in Pianura Padana

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Il vegano per tutti. Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale

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