NOVITA' ARTE
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Slow Food
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Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
Paola Gho - Giovanni Ruffa - Slow Food, 2005
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Guida agli extravergini. 280 aziende, 350 oli d'Italia 2002
Soracco Diego - Ricci Nanni - Slow Food, 2002
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Guida al vino quotidiano. I migliori 2700 vini a meno di 7,75 euro
Slow Food, 2001
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Guida agli extra vergini. 155 aziende, 185 oli raccolta 2000-2001
Soracco Diego - Ricci Nanni - Slow Food, 2001
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Guida al vino quotidiano. I migliori 2500 vini a meno di 10.000 lire
Slow Food, 1999
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Il piacere del vino. Manuale per imparare a bere meglio
Gho Paola - Ruffa Giovanni - Slow Food, 1993
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Extravergine. Manuale per conoscere l'olio d'oliva
Soracco Diego - Ricci Nanni - Slow Food, 2009
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Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere
Barberousse Michel - Payen Catherine - Slow Food, 2009
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Dire fare gustare. Percorsi di educazione del gusto nella scuola
Rossano Nistri - Slow Food
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Ricette di osterie di Firenze e Chianti. Desinari di casa tra città e contado
Romanelli Leonardo. Macchi Carlo. Ricci Nanni - Slow Food, 1997
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Ricette di osterie e ristoranti del Monferrato
Gho Paola. Ruffa Giovanni - Slow Food, 1997
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Ricette di osterie dell'Emilia. Dall'uovo al maiale
Alberto A. Fabbri - Slow Food, 1997
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Ricette di osterie dell'Abruzzo. Panarde, guazzetti e virtù
Antonio Attorre - Slow Food, 1997
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