Il mio Natale in cucina

Chi firma questo libro? Di chi sono queste ricette? Di nessun cuoco stellato, nessuna celebre foodblogger e proprio per questo sono di tutte e tutti noi, sono mie, sono tue. Quelle che il libro raccoglie sono ricette natalizie che hanno il profumo della tradizione familiare. Non nazionale, regionale o locale, ma proprio familiare, perché sono quelle ricette tramandate di madre in figlia, da nonna a nipoti e che di Natale in Natale, preparandole, rinnovano ricordi, rafforzano affetti, ottengono il risultato di generare un sapore carico di memoria. Il libro offre una serie di ricette, dal nord al sud del nostro Paese, dall'antipasto al dolce, grazie alle quali poter costruire un nuovo menu per le feste natalizie. E accanto alle ricette ci sono ricordi e aforismi che potrebbero allietare tra una portata e l'altra il nostro pranzo di Natale.