Il servizio giapponese da caffé. Un regno, l'impero e la repubblica: cento anni d'Italia raccontati da gente comune

Sulle Alpi Sarentine orientali, con una narrazione incentrata tra Unità d'Italia e ventennio fascista, le vicende ordinarie di Matthias Mair e Rossana Bentivoglio si intrecciarono fino alla nascita della repubblica con quelle di Dario Esposito e Maria Mair. Nel suo hotel di Merano, Frida Esposito accoglie turisti provenienti da spazi chiusi e confini incerti che alcuni chiamano Patria ed altri Heimat. Per l'eccentrica figlia di un carabiniere napoletano e di un'ebrea altoatesina, invece, oltre che in un servizio giapponese da caffé e nel tappeto d'ingresso del suo hotel Neuer Der Waldhof. È qui che lo chef Jepele Lanz esalta la ricchezza delle diversità nelle sue torte di grano saraceno.