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Carsa - Cooking
Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale
Primavera Gino - Carsa, 2015
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Primi Piatti di Mare e di Terra nella Cucina Abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria
Di Lello Antonio - Stanziani Antonio - Carsa, 2014
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Funghi e Tartufi nella Cucina Abruzzese. 156 ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria
Di Lello Antonio - Stanziani Antonio - Carsa, 2009
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Vino Sophia. Vino Follia. La bevanda di Bacco e il pensiero creativo
D'Alessandro Simone - D'Eusanio Franco - Carsa, 2006
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Cucina tradizionale abruzzese nelle ricette dei grandi cuochi di Villa S. Maria
Di Lello Antonio - Stanziani Antonio - Carsa, 1998
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Bevo la foglia. Le alchimie del bere con prodotti abruzzesi in 112 ricette
Primavera Gino - Di Paolo Nunzio - Carsa, 2016
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Butto la pasta. 60 ricette facili da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta!
Primavera Gino - Carsa, 2014
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Antica cucina abruzzese. 95 ricette raccolte, restaurate e riproposte da Nelda Di Francesco in Guardiagrele
Di Francesco Nelda - Carsa, 2000
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Cucina tradizionale e marinara abruzzese nelle ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria. [Ed. Cofanetto]
Di Lello Antonio - Stanziani Antonio - Carsa
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