La Buona Tavola. Liguria da gustare. Ristoranti, trattorie, osterie, frantoi e cantine

Una guida che segnala circa 200 ristoranti, trattorie e osterie sparsi su tutto il territorio ligure per fornire al "turista del gusto"una visuale completa delle particolarità gastronomiche della regione.
Il volume mette a disposizione del lettore un utile strumento di selezione, per questa ragione le schede si compongono di varie informazioni: dalla segnalazione delle "specialità della casa"alla proposta enologica suggerita dal sommelier del locale, da una breve descrizione dell'ambiente e della storia del ristorante ad un'attenta spiegazione del percorso automobilistico per raggiungere la trattoria. Non mancano, parlando di completezza di informazioni, il periodo di chiusura, l'accoglienza per i disabili e ovviamente i prezzi.
Per rendere ancora più particolareggiata la guida, restando in ambito enogastronomico, si è deciso di inserire anche l'elenco completo dei frantoi e delle cantine liguri, un valido strumento per orientarsi nella scelta e nell'acquisto.