Raffaello 1520-1483.
Roma, Scuderie del Quirinale, March 5 - June 2, 2020.
Edited by Faietti M. and Lafranconi M.
Milano, 2020; paperback, pp. 544, 400 col. ill., cm 22x28.
(Cataloghi di Arte Antica).
cover price: € 46.00
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Raffaello 1520-1483.
Roma, Scuderie del Quirinale, March 5 - June 2, 2020.
Edited by Faietti M. and Lafranconi M.
Milano, 2020; paperback, pp. 544, 400 col. ill., cm 22x28.
(Cataloghi di Arte Antica).
FREE (cover price: € 46.00)
Da Raffaello a Goya... da Van Gogh a Picasso. 50 dipinti dal Museu de Arte di San Paolo del Brasile
Trento, Palazzo delle Albere, September 18 - November 15, 1987.
Edited by Camesasca E.
Milano, 1987; paperback, pp. 240, b/w and col. ill., tavv., cm 23x27.
(Grandi Mostre).
FREE (cover price: € 25.00)
Alla mensa del Signore. Capolavori della pittura europea da Raffaello a Tiepolo
Edited by Giovanni Morello.
Torino, 2011; paperback, pp. 256, b/w ill., 111 col. plates, cm 24x28.
FREE (cover price: € 35.00)
Raffaello
Milano, 1990; paperback, pp. 118, col. ill., col. plates, cm 23x27.
(Grandi Tascabili Economici. 0009.).
FREE (cover price: € 15.00)
Miseria e nobiltà. Gaetano Costa, la cucina dei contrasti
Milano, 2013; paperback, pp. 128, ill., cm 15x19.
(Chef!).
FREE (cover price: € 12.90)
La cucina vip. Alessandro Circiello, le ricette per le star
Milano, 2013; paperback, pp. 128, ill., cm 15x19.
(Chef!).
FREE (cover price: € 12.90)
Purazi... Doni! (Vongole... Donne!). I mangiari nei racconti della gente di mare
Panozzo Editore
Edited by D. Bascucci, C. Buda, T. Bugli, M.c. Garavini, R. Giorgetti and G. Gori.
Rimini, 2005; paperback, pp. 190, b/w ill., cm 15x21.
(Microstorie. 5).
series: Microstorie
ISBN: 88-86397-08-9 - EAN13: 9788886397087
Subject: Societies and Customs
Places: Emilia Romagna
Languages:
Weight: 0.34 kg
(Vongole... donne!) è il vecchio grido delle mogli dei pescatori che un tempo, a piedi o in bicicletta,vendevano le vongole di strada in strada. Nella cassetta o nel sacco di iuta, caricato sulla bicicletta, stavano le vongolegeneralmente pescate dai mariti marinai.
Era il periodo fra le due guerre, allora costavano due centesimi al chilo e il fondo del sacco rimasto invenduto si barattavacon uova, farina e fagioli. Le vongole erano considerate il mangiare dei poveri, il mare ne era ricco e dopo le burrasche sipoteva rimediare la cena per la famiglia intera raccogliendo sulla riva granchi, cannelli, seppie e vongole...
Il volume è il risultato di una ricerca orientata a documentare le abitudini alimentari legate al consumo di pesce (lemodalità di preparazione, di cottura...) presenti nella cucina tradizionale della fascia costiera adriatica. La raccoltadocumentaria si è svolta nel territorio del Comune di Bellaria Igea Marina. Per l'individuazione delle ricette in questanuova edizione ne sono riportate 71 - si è proceduto mediante l'impiego di una scheda, distribuita alla popolazioneanziana, e attraverso colloqui e interviste da cui sono scaturiti ricordi, immagini - le fotografie inserite sono ora 49 - eracconti.
Purazi... Doni! ha conseguito il Premio Internazionale Langhe Ceretto per la cultura dell'alimentazione, riservato ai libriper ricette.