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Il cioccolato. Per tutte le occasioni

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Hobby and Food

Milano, 2004; paperback, pp. 125, ill.
(I Grandi Libri di Cucina).

series: I Grandi Libri di Cucina

ISBN: 88-87184-18-6 - EAN13: 9788887184181

Languages: italian text

Weight: 0.6 kg

Fondente, bianco, al latte, aromatizzato, il cioccolato rimane il protagonista di dessert irresistibili. Nutriente, antidepressivo, energizzante, questo alimento gode da anni di una larga schiera di ammiratori, sempre alla ricerca di nuove combinazioni di gusto e sapore. Il libro risponde alle loro esigenze, proponendo in modo facile e creativo torte, biscotti, mousse e semifreddi. Tutte le ricette, sperimentate nella cucina professionale della redazione, sono corredate da precise indicazioni relative a tempi e difficoltà di preparazione.

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