Biochimica applicata

Questo testo di Biochimica applicata è rivolto agli studenti che incontrano, forse per la prima volta nel loro percorso scolastico, alcune metodiche essenziali utilizzate nella pratica biochimica. È il frutto di una raccolta di lezioni svolte nell'ambito dei corsi di Biochimica Applicata per gli studenti di Farmacia e di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, che si confrontano con la biochimica non solo per comprendere i fenomeni biologici a livello molecolare, ma soprattutto per imparare a modulare farmacologicamente il sistema biologico. Il testo fornisce le spiegazioni essenziali dei principi teorici su cui si basano le metodiche e il loro campo di applicazione, discute le principali tecniche analitiche utilizzate nei laboratori di biochimica e illustra le tecniche di biologia molecolare essenziali nella ricerca biochimica e nella diagnostica di malattie a base genetica.