La dieta di un giorno

Sei giorni alla settimana a barcamenarsi fra grammi e calorie, a dire "no, grazie" agli inviti a cena e un giorno senza freni a tavola: più o meno è questo lo schema delle migliaia di diete che ci vengono proposte in ogni dove. E se provassimo a fare il contrario? L'idea è venuta a Marc Mességué, figlio del famoso Maurice il cui nome è legato al mondo delle erbe e della salute: un giorno alla settimana "marcato stretto" sotto il profilo dietetico, ma solo un giorno, chiamato One Day Light. Oltre a fornire una spiegazione di come gestire l'One Day Light cucinando gustose ricette insaporite con aromi ma prive di condimento, il libro racconta aneddoti della grande famiglia Mességué nonché le ragioni dell'ingrassare e del dimagrire.