Semi di Elena. Una storia di ricette vegetali, pensieri ed emozioni

"Semi di Elena" è un progetto di vita, uno spazio sicuro e sincero in cui l'autrice condivide pensieri ed emozioni, e tramite il quale accompagna chiunque lo desideri a ritrovare pace e benessere, a tavola e nella vita. Elena Mazzetto è infatti (anche) dietista e ha scelto di lavorare con un approccio non prescrittivo. Adesso "Semi di Elena" è diventato anche un libro, di ricette, ma non solo: tramite la cucina l'autrice racconta la sua storia e apre al lettore le porte a un'idea di alimentazione e di cultura della dieta lontane dal sentire comune. In queste pagine, trentasei ricette vegane accompagnano il lettore in un viaggio ricco di emozioni e di piccoli semi, piantati anche per lui.