Le ricette della salute

E' un dizionario dei disturbi più comuni. Ad ogni disturbo vengono abbinate le ricette più adatte per prevenirlo o curarlo e, in ogni caso, per evitare di aggravarlo. Sono tutte ricette di facile e rapida preparazione, ma anche gustose, che farebbero bella figura anche in un ricettario gastronomico. Ogni voce, oltre alle ricette, contiene una concisa spiegazione del disturbo e le regole più importanti cui dovrebbe attenersi chi ne soffre. Completano il volume un elenco degli alimenti consigliati o sconsigliati, a seconda delle circostanze, un compendio delle regole fondamentali del mangiar sano, illustrato con l'aiuto di tabelle che aiutano il lettore nella ricerca degli alimenti e dei menù più adatti.