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Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

Texts by Claudio Casini, Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio and Sara Ragni.
Italian and English Text.
Pontedera, 2024; bound in a case, pp. 289, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).

cover price: € 160.00

Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

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Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

Texts by Claudio Casini, Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio and Sara Ragni.
Italian and English Text.
Pontedera, 2024; bound in a case, pp. 289, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).

FREE (cover price: € 160.00)

Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

Le botteghe del marmo

Italian and English Text.
Ospedaletto, 1992; bound, pp. 153, 10 b/w ill., 60 col. ill., cm 24x29.
(Immagine).

FREE (cover price: € 34.49)

Le botteghe del marmo

Museo Stefano Bardini. I Bronzetti e gli Oggetti d'Uso in Bronzo

Edited by Nesi A.
Firenze, 2009; paperback, pp. 191, 102 b/w ill., 7 col. ill., cm 17x24,5.
(Museo Stefano Bardini).

FREE (cover price: € 30.00)

Museo Stefano Bardini. I Bronzetti e gli Oggetti d'Uso in Bronzo

Bronzetti e Rilievi dal XV al XVIII Secolo

Bologna, 2015; 2 vols., bound in a case, pp. 729, ill., col. plates, cm 21,5x30,5.

FREE (cover price: € 90.00)

Bronzetti e Rilievi dal XV al XVIII Secolo

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HACCP nella grande distribuzione

EPC PERIODICI s.r.l.

Roma, 1999; paperback, pp. 208.
(Alimenti).

series: Alimenti

ISBN: 88-8184-142-8 - EAN13: 9788881841424

Languages:  italian text  

Weight: 1 kg


Il testo intende fornire una guida per la redazione del Manuale di Autocontrollo per le Aziende di Distribuzione: contiene pertanto indicazioni utili all'impostazione delle procedure piu' importanti, agli schemi applicativi ed alle griglie di autocontrollo delle macroclassi dei prodotti alimentari normalmente presenti in supermercati ed ipermercati.
Nel volume sono state riportate anche alcune normative nazionali inerenti l'autocontrollo, l'igiene, la lavorazione e l'etichettatura dei prodotti alimentari.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci