Guida ai vini biologici d'Italia 2001

In questa guida ci sono 140 aziende, 577 vini di cui 235 degustati e descritti in apposite schede. Sempre più difficile la graduatoria dei migliori vini dell'anno, giudicati da un panel di assaggiatori esperti che li ha degustati in cieco. L'elenco è così più lungo rispetto all'edizione 2000: 55 i vini che hanno ricevuto un punteggio elevato e 5 le aziende che hanno meritato una menzione per il complesso della loro produzione. Come sottolinea il professor Sergio Sgarbi nell'introduzione: "in pochi anni si è avuto in questo settore un incremento certamente non prevedibile nella sua dinamica, ancor più significativo se letto all'interno del trend complessivamente decrescente dei consumi di vino procapite".