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L'ora dello spettatore. Come le immagini ci usano.

Edited by M. Di Monte and Gennari Santori F.
Roma, 2020; paperback, pp. 264, col. ill., cm 21x27.

cover price: € n.d.

L'ora dello spettatore. Come le immagini ci usano.

Total price: € 40.00 € 144.00 add to cart carrello

Books included in the offer:

L'ora dello spettatore. Come le immagini ci usano.

Edited by M. Di Monte and Gennari Santori F.
Roma, 2020; paperback, pp. 264, col. ill., cm 21x27.

FREE (cover price: € n.d.)

L'ora dello spettatore. Come le immagini ci usano.

Caravaggio. La Bottega del Genio

Roma, Museo Nazionale del Palazzo di Venezia - Sale Quattrocentesche, December 22, 2010 - May 29, 2011.
Edited by Falucci C.
Roma, 2010; paperback, pp. 118, b/w and col. ill., tavv., cm 24x28.
(Cataloghi Mostre. 49).

FREE (cover price: € 48.00)

Caravaggio. La Bottega del Genio

Caravaggio. La Cappella Contarelli

Roma, Palazzo Venezia, March 10 - October 15, 2011.
Edited by M. Cardinali and De Ruggieri M. B.
Roma, 2011; paperback, pp. 150, 60 b/w ill., 60 col. ill., 60 b/w plates, col. plates, cm 24x28.
(Cataloghi Mostre. 50).

FREE (cover price: € 56.00)

Caravaggio. La Cappella Contarelli

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Pasta e fagioli al venerdì. Le ricette perdute della cucina povera

Pasta e fagioli al venerdì. Le ricette perdute della cucina povera

Bacchilega Editore

Imola, 2006; paperback, pp. 96, ill.

ISBN: 88-88775-31-5 - EAN13: 9788888775319

Languages: italian text  

Weight: 0.46 kg


Attraverso il cibo e i modi e gli strumenti per cucinarlo si identificano molti aspetti importanti della cultura di una popolazione. L'autrice, dopo numerosi incontri con un gruppo di anziani, descrive oltre un centinaio di ricette tradizionali che vanno dagli antipasti alle marmellate e ai liquori, passando per primi, secondi, contorni e dolci. Leggendole si va alla scoperta di ingredienti ormai dimenticati, a volte quasi irreperibili, e di strumenti insoliti, come il "pettine" per foggiare i "garganelli", che era una parte del telaio per tessere la tela nelle case contadine.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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