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Sicilian cuisine. Recipes flavours festivals

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Affinità Elettive, 2016

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Cuisine sicilienne. Recettes saveurs festivals

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Affinità Elettive, 2016

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Un Sorso di Paradiso. Drinks, Coctails e Contorni

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Paradiso Vincenzo - Di Marsico Libri, 2016

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Cucina siciliana. Ricette sapori sagre

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Affinità Elettive, 2016

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La fame. Ispirazione della tradizione, oltre 100 ricette

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Z'graggen Agnese - Salvioni, 2015

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La disfida del borlengo

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Edizioni Artestampa, 2015

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La storia di ciò che mangiamo

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Pellati Renzo - Daniela Piazza Editore, 2015

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La cucina italiana. Tradizione ed evoluzione

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Morisco Renato - Adda, 2014

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Cocina siciliana. Recetas sabores ferias

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Affinità Elettive, 2016

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Cucina Napoletana

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Francesconi Jeanne C. - Grimaldi & C., 2013

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Ricettario. Regole e Maniere Diverse per Imparare a Cucinare Tutta Sorta di Robba Posta e Riportata per Alfabeto

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Zaccagnini Tommaso - Il Lavoro Editoriale

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Rosso dalla Terra. Il Taurasi e l'Irpinia Legati Da un Unico Futuro

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Di Iorio Nicola - Delta 3, 2015

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Pannerone. La tradizione del formaggio in Lombardia

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Fazzari Fabrizio - SAGEP, 2016

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Slurp! A tavola con il fumetto

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Parenti Paola. Quinti Seriacopi Egisto - Hermatena, 2015

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Ricettario. Regole e maniere diverse per imparare a cucinare tutta sorta di robba posta e riportata per alfabeto

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Tommaso Zaccagnini - Il Lavoro Editoriale, 2015

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La Credenza delle Pastine. La Cucina delle Monache di Serra De' Conti

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Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

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Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale

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Primavera Gino - Carsa, 2015

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Biodiversità per tutti i gusti. Menù itineranti nelle aree protette liguri

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SAGEP, 2015

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La Bibbia della Trippa. Ricette, storie e curiosità sulle frattaglie

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Alfredo Scanzani - Roberto Baldini - Sarnus, 2015

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Lacartamarziale

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Marziale Rosanna - Saletta dell'Uva, 2014

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Consumo consapevole. Guida pratica per acquistare, trasportare, conservare, cucinare e consumare gli alimenti

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AIBA - Associazione Italiana Biologia applicata.

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La Nuova Cucina di Napoli. Storia e Ricette De "La Cantinella"

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Aiello Francesco - Edizioni dell'Ippogrifo, 2013

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Buona Cucina e Salute

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Simonetta Marucci - Edizioni Si, 2015

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Cento ricette di Sardegna

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Carlo Delfino Editore, 2015

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Cucina del Salento

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Giorgio Cretì - Capone Editore, 2015

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