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VARIOUS SUBJECTS - Cooking

What Shall I Cook?

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Ray Gibson - Usborne Publishing

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A tavola oggi in Ticino. La gastronomia, pubblica e privata, agli inizi del Duemila

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Ferrari Carlito - Salvioni, 2002

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Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi

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Accursio Florasol - Gabriel Giorgio - Terre di Mezzo, 2002

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Zeppole, struffoli e chiffon rosso

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Coppola Cecilia - Longobardi, 2001

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Poenta e tocio

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Zardetto Pino - De Bastiani Editore, 2002

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Il radicchio in cucina

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Zanotto Armando - De Bastiani Editore, 2001

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Contorni, insalate, verdure sott'olio

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Danisi Rosanna - Panozzo Editore

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Dizionario del menu per i turisti. Slovenia

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Editrice L'Airone s.r.l., 2002

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Dizionario del menu per i turisti. Messico

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Editrice L'Airone s.r.l., 2002

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Figure di marzapane

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Sindern Karl - Boscolo Etoile, 1999

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Il Seicento e il Settecento a tavola. Nasce la cucina moderna

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Solci Guglielmo - Salvioni, 2001

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Pasta & dolci tra storia e tradizione

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Longobardi

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Broccoli. Una proposta contro il cancro

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Siragò Rosemary - Daniela Piazza Editore, 2001

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La cucina tradizionale di Calabria

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Imbesi Paleologo Bianca - Casa del Libro, 1999

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Focacce, pizze, torte salate

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Danisi Rosanna - Panozzo Editore

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La salute in tazza. Duecento tisane per tutti

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Vigoni Marciani Anna - ERGA - Edizioni Realizzazioni Grafiche Artigiana, 2001

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Infinito cioccolatare

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Silvestri Francesca - Boccali Caterina - Ali&No, 2000

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La cucina dell'alto lago di Garda

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Carlo G. Valli - Enio Meneghelli - Cierre Edizioni, 2000

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Brianza in cucina. Storia, tradizioni e ricette della gastronomia briantea

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Bellavite Editore s.r.l., 1999

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Cucina vegetariana e naturismo crudo

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Alliata Enrico - Enzo Sellerio editore, 1999

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Pane, ciliegie e vino bianco. Saggi di storia e cultura del vino nei monti Euganei

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Sergio Giorato - Biblos s.r.l., 2000

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Complete Beginners' Cookbook

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Fiona Watt - Usborne Publishing

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Cooking for Beginners

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Fiona Watt - Usborne Publishing

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Il Rinascimento a tavola. I grandi cuochi e i lussuosi conviti. I vini dei papi

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Solci Guglielmo. Comoli Davide - Salvioni, 2000

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I sapori ritrovati. Ricette e usanze di casa nostra

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Cannone Palmina - Schena Editore, 1999

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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