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VARIOUS SUBJECTS - Cooking

L'art ëd maslé 'l crin

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De Zut Carlin - Il Punto PiemonteinBancarella

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La piadina romagnola. Come si cucina e si gusta il cibo nazionale romagnolo

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Marziani Michele - Pazzini, 1999

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Senza amore non c'è sapore. Le ricette delle amiche di Antonella Di Bugnano

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Maria Pacini Fazzi Editore, 1999

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La cucina dell'Ulivo. Le ricette gastronomiche del centro sinistra e degli altri ingredienti

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Tosto Tonino - EdUP - Edizioni dell'Università Popolare, 1998

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L'aceto balsamico modenese

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Rangoni Laura - Maria Pacini Fazzi Editore, 1999

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Sapori di montagna. In alta valle di Susa e nel delfinato

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Omega, 1997

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Cucina e tradizioni in valle di Susa

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Moncassoli Tibone M. Luisa - Omega, 1997

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La cucina dell'Arzdora. Dal lunedì al sabato

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Bravetti Magnoni Grazia - Panozzo Editore, 2016

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Le ricette della signora Ada

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Finucci Neva - Maria Pacini Fazzi Editore, 1998

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Agenda Casa di Terra d'Otranto 2017

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Congedo, 1996

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La cucina delle foglie

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Valentini Mara - Panozzo Editore

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La cucina integrale

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E Paolo Lietta - Panozzo Editore

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L'olio di Peranzana

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Laruffa

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Il grande libro della cucina ligure. La storia, le ricette, i vini

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Accame Franco - Torre Silvio - Pronzati Virgilio - De Ferrari Editore s.r.l.

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Siena e il suo Chianti

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Geri Camporesi Carla - Maria Pacini Fazzi Editore, 1996

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La cucina delle spezie

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Sheen David - Panozzo Editore

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I Piaceri della Tavola. Cento Menù Raccontano la Storia del Piemonte

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Moncassoli Tibone M. Luisa - Omega, 1993

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Folclore e dolci d'Italia

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Bevilacqua Alberto - Omega, 1990

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La terra dell'ulivo. Guida enogastronomica della Puglia

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Pinto Domenico. Garofano Severino. Borri Nicola - Adda

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Mangiari lucchesi

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Maria Pacini Fazzi Editore, 1994

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A tavola con l'olio d'oliva

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Geri Camporesi Carla - Maria Pacini Fazzi Editore, 1994

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Il farro e le sue ricette

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Mignolli Luciano - Maria Pacini Fazzi Editore, 1991

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Il re è a tavola. Ricordi dalla cucina di corte di re Luigi II di Baviera

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Hierneis Theodor - Lubrina Bramani Editore, 1990

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A tavola con i carciofi

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Suma Alessandro - Schena Editore, 1989

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Modernist bread: the art and science

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Myhrvold Nathan - Migoya Francisco - Phaidon Press Limited, 2017

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