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VARIOUS SUBJECTS - Cooking

Minute fiorentine di inizio '900

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Bocci Balocchi Basilio Beatrice - Maria Pacini Fazzi Editore, 2011

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Barbecue... e nulla più!

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Madia Mauro - Maria Pacini Fazzi Editore, 2011

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Il guerriero dal tenero cuore. Storia e ricette del carciofo

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Luciani Luciano - Maria Pacini Fazzi Editore, 2011

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Sapori e Profumi del Mare di Napoli. Ricette, Curiosità, Storie e leggende

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Lejla Mancusi Sorrentino - Grimaldi & C., 2008

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Il maiale dall'arista allo zampone. Con un'antologia letteraria in prosa e in rima e la versione integrale de «L'eccellenza et trionfo del porco»...

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Bencistà Alessandro - Polistampa, 2008

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Il buon tartufo. Usi e costumi del «diamante» della tavola

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Fiordelli Aldo - Polistampa, 2006

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Tra acciuga e sarda

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Brini Arterio - Maria Pacini Fazzi Editore, 2006

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I buoni funghi

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M. Luisa Adversi Selvi - Polistampa, 2006

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Le quattro stagioni. Come mangiare secondo natura con «Il secolo XIX». Antipasti, primi, secondi e dolci con accostamento di vini, poesie e proverbi

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Dina Barla De Guglielmi - Frilli, 2005

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Amor di cioccolato

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Golini Barbara - Maria Pacini Fazzi Editore, 2004

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Olio & olive di Toscana

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Priuli & Verlucca, 2002

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Cucina marinara delle Marche

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Manuela Di Chiara - Maria Pacini Fazzi Editore, 2001

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Cucina tradizionale dell'isola d'Elba

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Mollo Claudio - Maria Pacini Fazzi Editore, 1999

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Cucina marinara dell'Argentario e Isola del Giglio

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Mollo Claudio - Maria Pacini Fazzi Editore, 1998

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Dizionario Gastronomico

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Oscar Galeazzi - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 1994

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Traditional recipes of lucchesian farmers

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Maria Pacini Fazzi Editore, 1993

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Grandi Champagne. Edizione 2026-27. Guida agli champagne da non perdere

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Aperitivo. Il rito dell'aperitivo con oltre 100 ricette dei grandi bartender e chef italiani

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Italia Squisita, 2025

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Riso all'italiana. La cultura del riso in Italia con oltre 100 ricette dei grandi chef

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Italia Squisita, 2025

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Il Cucchiaio d'Argento

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Artisti della pasta

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Puglia Mi(n)a. Armonie di sapori della mia terra. Nuova ediz

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Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani

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Vini d'Italia del Gambero Rosso 2026

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