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Italian wines 2026

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Gambero Rosso GRH, 2025

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In cucina con Matte e Ambra. Ricette dolci e salate da preparare insieme

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Matteo Coltri - Istituto Geografico De Agostini, 2026

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Coriandolo in ogni minestra. Pregiudizi e segreti sull'incontro tra la cucina cinese e quella italiana. Nuova ediz.

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Chiara Forlenza - Il Leone Verde Edizioni, 2026

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A tavola con Gemma. Sapori, ricette e racconti della campagna cascinese fra Ottocento e Novecento

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Rasetti Patrizia - Bongiorni Michela - Carmignani Editrice, 2026

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Il gusto esteso. I vini naturali tra territorio, singolarità e degustazione

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Sparti Davide - DeriveApprodi, 2026

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Io cucino a scarto zero

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Licia Cagnoni - Il Castello, 2026

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Orto minimo. Coltivare su balconi, terrazzi e davanzali gli ingredienti per realizzare tante ricette gustose

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Eliana Ferioli - Il Castello, 2026

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Originale & gourmet: vegetali

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Italia Squisita, 2025

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Il vino post naturale

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Roberto Frega - Ampelos, 2025

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Cucinare senza regole

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Guido Mattioni - Mind Edizioni, 2026

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Come diventare e... restare vegan

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Ed Winters - Edizioni Sonda, 2026

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Vivere naturale senza glutine. Un anno di ricette e racconti con le farine naturali senza glutine

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Monica Bellin - New-Book, 2025

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NO/LO. Manifesto del bere senza alcol. Sober curious, mindful drinking, fermentati ribelli e altri gesti di resistenza alcolica

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Riccardo Astolfi - Enea-SI.RI.E., 2025

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Il tortellino di Bologna

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Alessandro Cervellati - In Riga Edizioni, 2025

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Truglio Carolina - Gruppo Albatros Il Filo, 2026

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Cucina siciliana a prova di suocera. Ricette dalla provincia di Trapani

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