NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food
La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina
Zhang Chengran - Zhaoen Yang - Slow Food, 2023
testo in italiano
Cucina d'estate. 110 ricette per vivere al meglio la bella stagione
Slow Food, 2023
testo in italiano
Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità
Carlo Petrini - Stefano Arduini - Gael Giraud - Slow Food, 2023
testo in italiano
Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
Margaret Visser - Slow Food, 2023
testo in italiano
Giappone illustrato. Vita e cucina del Sol Levante
Kiè Laure - Kishi Haruna - Slow Food, 2022
testo in italiano
L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
Coucquyt Peter - Lahousse Bernard - Langenbick Johan - Slow Food, 2021
testo in italiano
La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
Barbara Torresan - Slow Food, 2021
testo in italiano
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food, 2021
testo in italiano
Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale
Slow Food, 2021
testo in italiano
Il giro del mondo in 80 bicchieri. Appunti di viaggio da sorseggiare, dalle birre belghe al whisky giapponese
Gaubert-Turpin Jules - Grant Smith Bianchi Adrien - Slow Food, 2020
testo in italiano
Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
Slow Food, 2020
testo in italiano
Il grande ricettario del pesce. 150 specie. 360 piatti della tradizione regionale italiana
Slow Food, 2020
testo in italiano
Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone
Slow Food, 2020
testo in italiano
Il mondo del caffè. Storia, produzione, geografia, cultura
Hoffmann James - Slow Food, 2019
testo in italiano
top