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Slow Food

Il glicomane. L'uomo che diventò un dolce

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Ovadia Moni - Slow Food, 2016

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Agnolotti

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Giuseppe Culicchia - Slow Food, 2016

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Spaghetti, cozze e vongole

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Lagioia Nicola - Slow Food, 2015

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10 giorni


Zuppa di latte

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Petrini Carlo - Slow Food, 2015

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La quinoa in cucina

La quinoa in cucina

Slow Food, 2014

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Il miele

Il miele

Valente Francesca - Slow Food, 2010

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€ 13.30
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Schermo piatto

Schermo piatto

Antonio Attorre - Slow Food, 2010

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€ 13.77
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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

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Capatti Alberto - Slow Food, 2010

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€ 13.77
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Il cioccolato. Diario di un lungo viaggio

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Sara Marconi - Francesco Mele - Slow Food, 2010

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€ 13.30
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10 giorni


Oh com'è bella l'uva fogarina. Storie di una Bacco minore

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Slow Food, 2009

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Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento

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Antonio Mattozzi - Slow Food, 2009

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€ 13.77
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Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

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Giovanni Rebora - Slow Food, 2009

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La dea bottiglia. Racconti di assetati e bevitori

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Slow Food, 2009

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Il formaggio. Una storia vera, anzi due

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Tomatis Marco. Ghigliano Cinzia - Slow Food, 2009

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Château Lumiére. Brindisi ed ebbrezze al cinema

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Antonio Attorre - Slow Food, 2009

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La risurrezione della rosa. Agricoltura, luoghi, comunità

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Berry Wendell - Slow Food, 2009

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Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento

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Vincenzo Corrado - Slow Food, 2009

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€ 11.87
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

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Capatti Alberto - Gho Paola - Slow Food, 2009

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Diario in cucina. Isola di Simi, Grecia, 1967

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Spoerri Daniel - Slow Food, 2009

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€ 11.87
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Il gusto dell'agro. Saggio di gastronomia storica

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Misette Godard - Slow Food, 2009

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Casa Dominici. Memorie e riflessioni di un gastronomo

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Slow Food, 2009

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Viti americane. Storia del vino negli Stati Uniti

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Bensoussan Maurice - Slow Food, 2009

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Ludwig a tavola. Memorie di un cuoco alla corte di Baviera

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Hierneis Theodor - Slow Food, 2009

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24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo

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Simon André L. - Slow Food, 2009

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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière

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Ned Rival - Slow Food, 2022

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