Impresa, lavoro e cultura nel Mezzogiorno d'Italia. L'esperienza dello stabilimento Barilla di Melfi

II volume presenta i risultati di una ricerca condotta all'interno dello stabilimento manifatturiero di una grande impresa alimentare italiana, la Barilla. Lo studio si inserisce in un solco di indagine oggi assai poco frequentato, che abbraccia insieme la fabbrica, le persone che vi lavorano, il territorio su cui essa si insedia, l'organizzazione allargata che la sostiene, la storia dell'impresa di cui fa parte. L'obiettivo dell'indagine, condotta nel 2007 - in occasione dei vent'anni dall'inaugurazione dell'impianto - è quello di rispondere ad alcune precise questioni poste dalla proprietà e dalla direzione centrale della Barilla: "Perché in alcuni luoghi della produzione succedono cose che non accadono in altri?". Nei vari contributi questa domanda si articola in una serie di altre questioni: quale è il significato e il peso del luogo e della sua gente nel successo di un insediamento industriale? Come si incrociano le necessità di cambiamento organizzativo con la corporate culture di un'azienda familiare di lunga tradizione (Barilla nasce nel 1877) e questa con la cultura del nostro Sud?