Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.
Testi di Claudio Casini, Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio e Sara Ragni.
Testo Italiano e Inglese.
Pontedera, 2024; ril. in cofanetto, pp. 289, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).
prezzo di copertina: € 160.00
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Libri compresi nell'offerta:
Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.
Testi di Claudio Casini, Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio e Sara Ragni.
Testo Italiano e Inglese.
Pontedera, 2024; ril. in cofanetto, pp. 289, ill. b/n e col., tavv. b/n e col., cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).
OMAGGIO (prezzo di copertina: € 160.00)
Le botteghe del marmo
Testo Italiano e Inglese.
Ospedaletto, 1992; ril., pp. 153, 10 ill. b/n, 60 ill. col., cm 24x29.
(Immagine).
OMAGGIO (prezzo di copertina: € 34.49)
Museo Stefano Bardini. I Bronzetti e gli Oggetti d'Uso in Bronzo
A cura di Nesi A.
Firenze, 2009; br., pp. 191, 102 ill. b/n, 7 ill. col., cm 17x24,5.
(Museo Stefano Bardini).
OMAGGIO (prezzo di copertina: € 30.00)
Bronzetti e Rilievi dal XV al XVIII Secolo
Bologna, 2015; 2 voll., ril. in cofanetto, pp. 729, ill., tavv. col., cm 21,5x30,5.
OMAGGIO (prezzo di copertina: € 90.00)
Sicilia d'a-mare
Giuseppe Costa
Trenta Editore
A cura di Caccialanza M.
Milano, 2020; br., pp. 128, cm 21x25.
ISBN: 88-99528-57-8 - EAN13: 9788899528577
Luoghi: Sicilia
Testo in:
Peso: 0.54 kg
Siciliano DOC, classe 1982, Giuseppe Costa ha dalla sua un sorriso che conquista e una grinta unica.
Compie gli studi a Trapani dove muove anche i primi passi in cucina prima di spostarsi all'estero; lavora a Bruxelles per qualche anno per poi approdare come chef accanto a Heinz Beck, Pino Lavarra. Massimiliano Alajmo e infine Carlo Cracco. Una formazione intensa e di grande livello che lo portano ad aprire il suo ristorante, Il Bavaglino a Terrasini (Palermo) che nel 2014 riceve la Stella Michelin.
La cucina di Costa è un mix di influenze storiche: arabe, normanne, saracene e spagnole; i suoi piatti la giusta combinazione di tradizione e innovazione, con un occhio sempre attento al gusto, ai colori e ai sapori della meravigliosa Sicilia!
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