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Autore: Elena Carmen Serra
I miei anni oscuri. Io, il cibo: storia di un lungo cammino
Elena Carmen Serra - Il Ponte Vecchio, 2025
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La terra dove nascemmo. Sull'onda delle memorie, il paesaggio e il lavoro, le scoperte e le attese nella Romagna del Novecento
Serra Elena Carmen - Il Ponte Vecchio, 2025
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Ricette dell'antica Romagna campagnola. Fedeltà alla genuina tradizione e brillante modernità in oltre novanta ricette della cultura del cibo in Romagna
Serra Elena Carmen - Il Ponte Vecchio, 2022
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