Autore: Annalisa Romano
The Neapolitan Pizza. A scientific guide about the artisanal process
Annalisa Romano - Enzo Coccia - Paolo Masi - Doppiavoce, 2015
english text

La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
Annalisa Romano - Enzo Coccia - Paolo Masi - Doppiavoce, 2015
italian text


top




