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Slow Food
Il gusto come esperienza. Riflessioni di filosofia ed estetica del cibo
Nicola Perullo - Slow Food, 2026
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Cibaria. Curiosità, stranezze, riti intorno al cibo
Luigi Ferrando - Pino Gabriele - Slow Food, 2025
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Tutto il mondo del pane. 400 pani. 700 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti
Fulvio Marino - Slow Food, 2025
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La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
Barbara Torresan - Slow Food, 2025
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Cucina in famiglia. Consigli, menù e ricette da 0 a 99 anni
Myriam Sabolla - Slow Food, 2025
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food, 2025
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Il piacere della birra. Viaggio nel mondo della bevanda più antica
Luca Giaccone - Signoroni Eugenio - Slow Food, 2025
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Il mio Giappone. Disegnare e colorare l'arte del Sol Levante. Ediz. a colori
Kishi Haruna - Slow Food, 2026
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La cucina facile illustrata. Consigli e ricette base per imparare a creare i tuoi piatti in un attimo
Emmanuelle Teyras - Slow Food, 2026
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Botanica nascosta. Storia, curiosità, superpoteri delle piante dimenticate
Gori Benedetta - Slow Food, 2026
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