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Slow Food
Cibaria. Curiosità, stranezze, riti intorno al cibo
Luigi Ferrando - Pino Gabriele - Slow Food, 2025
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Brillat Savarin Jean-Anthelme - Slow Food, 2025
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Il giro del mondo in 80 birre
Jules Gaubert-Turpin - Adrien Grant Smith - Slow Food, 2026
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Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia
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