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Daniela Piazza Editore - Cooking
Galuparìe. Tradizioni culinarie del Piemonte dall'acciuga al verde allo zest di Carignano
Norma Carpignano - Daniela Piazza Editore, 2017
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Chocolate, Truffles & other Treasures of Italy's Piedmont Cuisine
Spector Sally - Daniela Piazza Editore, 2007
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Cioccolato, Tartufi e altri Tesori della Cucina Piemontese
Sally Spector - Daniela Piazza Editore, 2007
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I musei da mangiare e da bere. Collezioni enogastronomiche delle Alpi, dalla Francia alla Slovenia
Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore, 1998
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Le minoranze in pentola. Storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane
Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore, 1997
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Conoscere e gustare il burro con ricette squisite di rinomati chef
Renzo Pellati - Daniela Piazza Editore, 2017
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Tempesta in pentola. Racconti, emozioni e ricette in alto mare
Pozzo Lucia - Daniela Piazza Editore, 2010
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La montagna insegna. Saperi e sapori delle vallate alpine
Filippa Marcella - Daniela Piazza Editore, 2009
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Chocolate Turin. History of cocoa under the alps and a meeting with Guido Gobino
Perera Orlando - Daniela Piazza Editore, 2008
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Torino al cioccolato. Storia del cacao sotto le Alpi e un incontro con Guido Gobino
Perera Orlando - Daniela Piazza Editore, 2008
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Chef & Gourmet. Diario Semiserio di un Grande Cuoco e di un Discreto Buongustaio
Roscia Massimo - Batavia Nicola - Daniela Piazza Editore, 2008
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Vocabolario del vino. Glossario completo dei termini enologici e descrittivi del vino
Rabachino Roberto - Daniela Piazza Editore, 2004
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Arte e Sfumature Culinarie
Marzotto Giannino. Fucale Isabella - Daniela Piazza Editore, 2002
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Le vie dell'acciuga. Storia, mito e tradizione culinaria
Rangoni Laura - Daniela Piazza Editore, 2001
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In cibo veritas. 50 personaggi per 50 ricette
Angeleri Francesca - Daniela Piazza Editore, 2014
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Dolci piemontesi. Pasticceri e pasticceria tra il Po e le Alpi
Perera Orlando. Raffini Mauro - Daniela Piazza Editore
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I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
Cavallero Enza - Daniela Piazza Editore, 2007
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