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Edizioni Pendragon - Cooking
L'arte salumiera bolognese. Un viaggio nella cultura del maiale: dalle origini alla tradizione moderna
Napoleone Neri - Edizioni Pendragon, 2099
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Il metodo easywine. Impara il vino in poche mosse
Cristiana Lauro - Edizioni Pendragon, 2099
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Il vino bolognese. Un viaggio nel passato per comprendere il valore dei vini del territorio
Napoleone Neri - Edizioni Pendragon, 2024
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Il cuore del cacao. 500 anni di storia del cioccolato
Napoleone Neri - Edizioni Pendragon, 2022
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Il Municipio di Bentivoglio
Biondi Marianna - Salimbeni Barbara - Edizioni Pendragon, 2023
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Buttami in pentola. La cucina degli avanzi per trasformare le zucche in carrozze
Bruno Damini - Edizioni Pendragon, 2019
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Se non è buono, che piacere è? Guida per preparare e degustare il caffè a casa e al bar
Manuel Terzi - Edizioni Pendragon, 2019
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Il re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca
Baleotti Beniamino - Edizioni Pendragon, 2017
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Recipes from Bologna. The traditional food from the Capital of Italian cuisine
Lepri Luigi - Edizioni Pendragon, 2015
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Il Tao e l'arte dei fornelli. Ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese alla cucina di tutti i giorni
Tritto Lena. Tonino Valeria. Wallnoefer Karin - Edizioni Pendragon, 2012
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Dalla parte del caffè. Storia, ricette ed emozioni della bevanda più famosa al mondo
Terzi Manuel - Edizioni Pendragon, 2012
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Maiali si nasce, salami si diventa
Cremonini Gabriele - Tamburini Giovanni - Edizioni Pendragon, 2010
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Cibò. Un viaggio in 100 tappe nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende
Cremonini Gabriele - Edizioni Pendragon, 2007
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I grandi ristoratori bolognesi. Storie di uomini e donne che con coraggio hanno ricostruito la tradizione gastronomica petroniana nel dopoguerra
Napoleone Neri - Edizioni Pendragon, 2024
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Il metodo easywine. Impara il vino in poche mosse
Cristiana Lauro - Edizioni Pendragon, 2019
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A tavola con il dottor Balanzone. Storia, tradizioni e ricette della cucina bolognese
Napoleone Neri - Edizioni Pendragon, 2018
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Esercizi di stile. Da «accidioso» a «iracondo», da «epico» a «puntiglioso», 73 modi di raccontare un vino
Simone Zanin - Raffaella Melotti - Edizioni Pendragon, 2018
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A tavola nell'alto ferrarese. Le ricette della tradizione
Lodi Piccinini Emma - Edizioni Pendragon, 2017
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Scrivere di gusto. Una storia della cucina italiana attraverso i ricettari 1776-1943
Portincasa Agnese - Edizioni Pendragon, 2016
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La sfoia lorda. Ricette e ricordi di una ragazza del Novecento
Lombardi Govoni Maria Agnese - Edizioni Pendragon, 2015
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100 bolognesi in cucina e le botteghe dove fanno la spesa
Edizioni Pendragon, 2014
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Ricette per la vita in società. Organizza le tue serate con classe e sicurezza
Rossi Giulia - Edizioni Pendragon, 2013
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