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Silvana Editoriale - Cooking
L'Essiccazione in Cucina. 66 Ricette. Consigli e Tecniche per Conservare e Gustare l'Essenza degli Alimenti
Silvana Editoriale, 2014
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Come si cucinano gli animali fantastici
Rossi Ivan - Cerati Giulio - Silvana Editoriale, 2010
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Romano Levi. Il grappaiolo angelico. Disegni, poesia e territorio
Silvana Editoriale, 2007
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Il vino, l'olio, la terra. Dal territorio alla tavola nell'età del Perugino. Catalogo della mostra (Torgiano, 28 febbraio-13 luglio 2004)
Grohmann Alberto - Silvana Editoriale, 2004
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Cote des bar en Champagne. Histoire des terroirs et des hommes
Serge Wolikow - Wolikow Claudine - Silvana Editoriale, 2022
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Cioccolato Folle Passione. Eurochocolate Fotografato da Simone Casetta
Casetta Simone - Silvana Editoriale, 2003
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Gusto Siciliano. La Cucina e l'Isola Viste da un Fotografo e da uno chef
Scafidi Pucci. Giunta Natale - Silvana Editoriale, 2008
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Taste and Tradition. A Culinary Journey Through Northen and Central Italy
Silvana Editoriale, 2010
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I buoni sapori d'Italia. Ricette, storie e tradizioni nella cucina dell'Italia centro-settentrionale
Silvana Editoriale, 2010
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Tradizione gusto passione. Viaggio tra i sapori italiani. Vol. 2: Sud Italia e isole
Silvana Editoriale, 2011
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Trionfo del banchetto. Carni imbandite nel mito e nella storia
Silvana Editoriale, 2000
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