Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.
Texts by Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio, Claudio Casini and Sara Ragni.
Italian and English Text.
Pontedera, 2024; bound in a case, pp. 289, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).
cover price: € 160.00
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Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.
Texts by Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio, Claudio Casini and Sara Ragni.
Italian and English Text.
Pontedera, 2024; bound in a case, pp. 289, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).
FREE (cover price: € 160.00)
Le botteghe del marmo
Italian and English Text.
Ospedaletto, 1992; bound, pp. 153, 10 b/w ill., 60 col. ill., cm 24x29.
(Immagine).
FREE (cover price: € 34.49)
Museo Stefano Bardini. I Bronzetti e gli Oggetti d'Uso in Bronzo
Edited by Nesi A.
Firenze, 2009; paperback, pp. 191, 102 b/w ill., 7 col. ill., cm 17x24,5.
(Museo Stefano Bardini).
FREE (cover price: € 30.00)
Bronzetti e Rilievi dal XV al XVIII Secolo
Bologna, 2015; 2 vols., bound in a case, pp. 729, ill., col. plates, cm 21,5x30,5.
FREE (cover price: € 90.00)
E' magnè. I mangiari negli usi dei contadini romagnoli
Panozzo Editore
Rimini, 2002; paperback, pp. 216, cm 15x21.
(Microstorie. 23).
series: Microstorie
ISBN: 88-86397-92-5 - EAN13: 9788886397926
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Weight: 1.04 kg
Questo libro - osserva Massimo Montanari nella prefazione - è frutto dellarte della memoria,coltivata con cura, e di un lavoro di ricerca paziente, attento, che non si fa spesso: tanti libri diricette non sono che compilazioni, raccolte casuali...
La struttura del libro riflette il piano della ricerca, imperniata sulla ricostruzione del repertorioalimentare delle classi rurali in Romagna nel periodo storico che va del 1910 al 1950.
Le ricette - oltre 150 - si susseguono in modo flessibile secondo il ciclo delle stagioni e quello dellavita umana.
La descrizione dei cibi avviene sullo sfondo del calendario dei lavori agricoli e degli eventicerimoniali familiari e comunitari.