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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

cover price: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico

Pizze, focacce e torte salate. Manuale pratico

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2008; paperback, pp. 128, ill., cm 17x24.
(Best Seller Cucina).

series: Best Seller Cucina

ISBN: 88-09-05448-2 - EAN13: 9788809054486

Languages: italian text  

Weight: 0.36 kg


Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di ricette: squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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