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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

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Nicola Grassi (1682-1748)

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

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Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

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Il nuovo oracolo delle torte. Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria

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Edizioni del Baldo

Ferrara di Monte Baldo, 2010; bound, pp. 382, ill., cm 18x24,5.
(Libri di Terre Nostre).

series: Libri di Terre Nostre

ISBN: 88-6363-638-9 - EAN13: 9788863636383

Languages: italian text

Weight: 1.24 kg

Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari.

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