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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

cover price: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

Total price: € 90.00 € 240.00 add to cart carrello

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Knives. A guide for gourmet cooks

Knives. A guide for gourmet cooks

Editors

2021; bound, pp. 182, ill., cm 24x32,5.

ISBN: 84-459-0986-X - EAN13: 9788445909867

Languages: italian text  

Weight: 1.1 kg


Questo libro è una guida ai Coltelli e agli strumenti da cucina professionali. È un'introduzione dettagliata alla storia dei coltelli e di altri utensili da taglio e alla loro applicazione nel mondo della cucina.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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